2021/3/22
イベント


有機味噌造り教室 寒仕込み

2021年1月23日（土）・2月20日（日） にヤマキ醸様主催「有機味噌造り教室 寒仕込み」のワークショップを開催しました。
1月23日（土） 13名・2月20日（日）246名（内オンライン233 名）　合計259 名の皆さまに参加いただきました。

ワークショップ内容

■有機=オーガニック説明および有機JASマーク、有機JAS法の説明
　有機味噌作り教室に参加したお客様に対し、有機とオーガニックは同じ意味であること、有機食品には有機JAS
　マークがあること、有機JAS法について味噌作り教室に試用した商材を使用してわかりやすく説明。
　国産有機サポーターズの紹介を行い、教室参加者全員にカタログ協力いただいたサポーター企業の紹介とカタログ
　を配布を実施。
国産有機サポーターズ　カタログ展示協力企業（カタログ協力10社）
天鷹酒造株式会社 / 地球畑 / 東都生活協同組合 / 三宗貿易オーガニックショップ / 人や地球にやさしい暮らしのためのショッピングモール「SoooooS.（スース）」 / 株式会社　こだわりや / 酒とご飯ビオサケダイニング リンリン / 株式会社ビオ・マーケット / 株式会社エムオーエー商事 / 有限会社黒富士農場　たまご村
■有機味噌造り教室
国産有機サポーターズのヤマキ醸造様の見学コーナーにて、現地での参加は15組限定で有機味噌造り教室を開催しました。今回開催した体験教室は、Instagramでもライブ配信し、259名の皆さまに参加頂きました。
味噌造り体験が一段落付いた際に、有機JAS認証、マークの説明と国産有機サポーターズの紹介を会場参加者及び ライブ視聴参加者にむけて実施しました。
今回協力頂いたサポーターズの皆さまのカタログは、当日参加者に配布させて頂きました。

■日時：2021 年1 月23 日（土）・2月20日（土）13：00 ～ 14：30
■実施会場：醤遊王国 本店
　　　　　　住所：ヤマキ醸造　2F見学コーナー
　　　　　　住所：〒367-0311埼玉県児玉郡神川町下阿久原955
■参加者数： 1月23日 13名・2月20日　246名（内オンライン233名）　合計259名
■実施内容：ヤマキ醸造　有機味噌造り教室 寒仕込み
　　　　　　主催：株式会社ヤマキ
　　　　　　・国産有機サポーターズ カタログ配布
　　　　　　・有機JASについてのワークショップおよび国産有機サポーターの紹介
■参加者告知：ヤマキ醸造ホームページより開催告知（1/6より）

　organicbtocサイトおよびFacebookより開催告知（オンライン開催のみ2/16より告知）
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